家里小baby不喜欢吃青菜今天做个七彩豆腐汤喜欢的收藏

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我们家小baby不喜欢吃青菜今天做个七彩豆腐汤喜欢的收藏

材料:豆腐250g、胡萝卜50g、西兰花50g、肉馅120g、葱姜适量、生抽1勺、蚝油1勺、香油适量

做法:1、豆腐用清水冲一下切成小块备用

2、胡萝卜用擦成丝跺成碎碎备用

3、西兰花只取花朵跺成碎碎备用

4、热锅中下油,7成热

5、热油中下入肉馅翻炒至变色放上去葱姜

6、下入备好的西兰花

7、继续放上去胡萝翻炒几下

8、之后 锅中加水,再放上去豆腐(一定要加水后再放上去豆腐,翻炒)

9、出锅,装盘

生活贴示

1.大豆中的蛋白质价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于详细蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都是 。

2.制作豆腐的大豆含高高18%左右的油脂,大累积能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,能够人体神经、血管、大脑的生长发育。

3.大豆都还要直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率必须65%,而制成豆腐消化率都还要提升到92%~95%。

禁忌人群

嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者忌食,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常经常冒出遗精的肾亏者什么都宜多食。